UkrEda.ru » Напої » Коктейль "Кривава Мері"

Коктейль "Кривава Мері"

Основні інгредієнти: Горілка

Час приготування: 15м

1 порція

Американська кухня

Пропоную вашій увазі рецепт одного дуже популярного коктейлю, який знаменитий своїм захопливою смаком і простотою в приготуванні. Історію назви коктейлю зв'язуються з різними легендами, головна з яких, асоціюється з ім'ям Королеви Англії, яка отримала прізвисько Кривава Мері. Насправді назва коктейль отримав набагато пізніше в Америці. Існує безліч варіацій приготування цього напою, але, не дивлячись на це його смак тільки поліпшується. Приготуйте коктейль Кривава Мері, і ваша вечірка пройде відмінно!

Інгредієнти для приготування коктейлю Кривава Мері:

Горілка 60 мл
Томатний сік 120 мл.
Сік лимона 20 мл.
Лід 3 кубики
Перець за смаком
Сіль за смаком
Соус Табаско 3-4 краплі
Соус вотчестера 3-4 краплі (можна замінити соєвим соусом)
Лимон, селера для прикраси за смаком

Інвентар для приготування коктейлю Кривава Мері:

Келих хайболл
Шейкер

Приготування коктейлю Кривава Мері:

Крок 1: Готуємо коктейль

інгредієнти

У шейкер опускаємо шматочки льоду, наливаємо холодну горілку, томатний і свежеевижатий лимонний сік, додаємо пару крапель соусу табаско і вотчестера (соєвий соус), в кінці трохи солимо і перчимо до смаку.

Закриваємо шейкер кришкою і ретельно збовтуємо.

Крок 2: Подаємо коктейль Кривава Мері

подаємо коктейль

Беремо келих хайболл і наливаємо коктейль. Прикрашаємо наостанок скибочкою лимона. Також в келих можна покласти невеликий шматочок свіжого стебла селери.

Коктейль готовий.

Смачного!

Поради до рецепту:

- У класичному рецепті коктейлю горілку і томатний сік не змішують. А спочатку наливають в келих томатний сік, додають спеції і перемішують. Горілку наливають по кінчику ножа, і таким чином видно межу між соком і горілкою.

- Селера в коктейль можна і не додавати. Його стали вживати зовсім недавно, і лише для того, щоб приховати запах від коктейлю.

- У напій можна додати гілочку хрону, на смак це практично ніяк не впливає.

- У деяких рецептах в коктейль додають корицю, червоний перець, часникову сіль.