UkrEda.ru » Овочі » Кабачки "Угорські"

Кабачки "Угорські"

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Сьогодні на сніданок готувала це блюдо.Осталась в повному захваті !!! Дуже смачно і гармонійно! Мені сподобалося і в гарячому вигляді і коли остило.За рецепт спасибі Oleska2112.

Інгредієнти:

Кабачки, цукіні	500-600 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Лимонний сік	1.5 ч.л.
Часник	4 зубки
Сметана	5 ст.л.
Петрушка або кріп	для посипання
Орегано	за смаком
Базилік сушений	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком
Сіль	за смаком
Рослинна олія	4 ст.л.

Приготування:

Кабачки розрізати на четвертинки тонкими пластинками.

Кабачки ' Угорські '

У сковороді розігріти олію, додати кабачки і полити їх лимонним соком, перемешать.Обжарівать протягом 5 хвилин.
Потім до кабачків додаємо нарізану лук.Обжаріваем до м'якості кабачків.

Кабачки ' Угорські '

Додаємо до кабачків подрібнений чеснок.Солім, перчимо, додаємо сметану, орегано і базілік.Хорошо перемішуємо.
Кілька хвилин тушкуємо разом, вимикаємо і посипаємо зеленню.

Кабачки ' Угорські '