» » Ньокки з базиліком

Ньокки з базиліком

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ньокки можна обсмажити на суміші вершкового і оливкового масел з додаванням зелені або просто відварити в підсоленій воді і подавати з різними соусами.

Інгредієнти:

  • велика картопля
4 шт.
  • мука
2-4 ст.л.
  • жовток
1 шт.
  • базилік
1 пучок або 1-2 ч.л. сушеного
  • вершкове масло
1 ст.л.
  • оливкова олія
2-3 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Картопля запекти в мундирі при 200-220 * С до готовності (40-60 хвилин). Потім кожен розрізати навпіл, вишкребти ложкою і протерти через сито. Додати жовток, посолити, поперчити і перемішати.

Ньокки з базиліком

Додати борошно, базилік і замісити еластичне тісто.

Ньокки з базиліком

Тісто розділити на шматочки, скачати ковбаски, нарізати,

Ньокки з базиліком

скачати кульки розміром з велику черешню і сформувати ньокки: злегка притискаючи, прокатати з одного боку зубчиками вилки.

Ньокки з базиліком

Відварити або обсмажити як зазначено вище. Смачного!

Ньокки з базиліком

Приготування:

Картопля запекти в мундирі при 200-220 * С до готовності (40-60 хвилин). Потім кожен розрізати навпіл, вишкребти ложкою і протерти через сито. Додати жовток, посолити, поперчити і перемішати.

Ньокки з базиліком

Додати борошно, базилік і замісити еластичне тісто.

Ньокки з базиліком

Тісто розділити на шматочки, скачати ковбаски, нарізати,

Ньокки з базиліком

скачати кульки розміром з велику черешню і сформувати ньокки: злегка притискаючи, прокатати з одного боку зубчиками вилки.

Ньокки з базиліком

Відварити або обсмажити як зазначено вище. Смачного!

Ньокки з базиліком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Галушки з сиру

Галушки з сиру

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Сирно-сирні галушки

Сирно-сирні галушки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Ньокки

Ньокки

Ньокки - італійська паста у вигляді маленьких галушок овальної або круглої… ...

Пісні ньокки

Пісні ньокки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!