» » Цукати з баклажанів

Цукати з баклажанів

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Смак і аромат непередаваний. Поєднання гвоздики, бадьяна і кориці мене підкорили. Для цукатів це те, що потрібно.

Інгредієнти:

  • Баклажани
1 кг
  • цукор
1,5 кг
  • вода
200 мл
  • гвоздика
5 шт
  • бадьян
пара зірочок
  • 1 ч.л. кориці (я брала Немолота)

Приготування:

Баклажани почистити від шкірки, нарізати кубиками і замочити в содовому розчині (1 ч.л. на 1 л води).

Цукати з баклажанів

Промити і відварити у воді 5-6 хв. Помістити в киплячий цукровий сироп і варити протягом 40 мін.Добавіть прянощі (клала без марлевого мішечка) Готові цукати підсушити на пергаментним папері до щільної структури.

Цукати з баклажанів

Зберігати в холодильнику

Цукати з баклажанів

Приготування:

Баклажани почистити від шкірки, нарізати кубиками і замочити в содовому розчині (1 ч.л. на 1 л води).

Цукати з баклажанів

Промити і відварити у воді 5-6 хв. Помістити в киплячий цукровий сироп і варити протягом 40 мін.Добавіть прянощі (клала без марлевого мішечка) Готові цукати підсушити на пергаментним папері до щільної структури.

Цукати з баклажанів

Зберігати в холодильнику

Цукати з баклажанів


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Цукати з дині

Цукати з дині

Основні інгредієнти: Диня, Цукор Час приготування: 2нед1 порціяАзіатська,… ...

Гарбузове цукати

Гарбузове цукати

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Цукати

Цукати

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше 1… ...

Цукати з фруктів

Цукати з фруктів

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Цукати з гарбуза

Цукати з гарбуза

Основні інгредієнти: Гарбуз, Цукор Час приготування: 4ч10 порцій Цукати з… ...

Салат з фруктів

Салат з фруктів

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!