UkrEda.ru » Овочі » Чихиртма з овочами та ковбасою

Чихиртма з овочами та ковбасою

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Інше

Чихиртма - це все, що заливається яйцями. Цей рецепт я знайшла в книжці, яка додавалася до мікрохвильовці. Там це блюдо було казахським. Дуже швидкий, овочевий сніданок або вечерю.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста	1 шт.
Морква	1 шт.
Перець болгарський різнокольоровий	1 шт.
Картопля	2-3 шт.
Яйце куряче	4 шт.
Гриби печериці	100 м
Шинка, ковбаса	200 м
Сіль і перець	за смаком

Приготування:

Форму для мікрохвильовки змащуємо маслом і викладаємо цибулю.

Чихиртма з овочами та ковбасою

Потім нарізану картоплю.

Чихиртма з овочами та ковбасою

Моркву.

Болгарський перець.

Чихиртма з овочами та ковбасою

Ковбасу, шинку або відварне м'ясо.

Чихиртма з овочами та ковбасою

Шампіньйони. Солимо і перчимо до смаку. Ставимо мікрохвильовку на найбільшу потужність (у мене 750). Закриваємо форму кришкою і включаємо на 10 хвилин.
Смак і час приготування від форми нарізки інгредієнтів не залежить. Робіть так, як вам подобається.

Чихиртма з овочами та ковбасою

Яйця злегка збиваємо із зеленню і солимо. Через 10 хвилин кришку відкриваємо, заливаємо чихиртму яйцями і ставимо ще на 7 хвилин в мікрохвильовку.

Чихиртма з овочами та ковбасою