UkrEda.ru » Салати » Сільський салат

Сільський салат

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Французький, сільський, ситний салатик прикрасить ваш стіл до вихідні дні

салат зелений	200 г
бекон	200 г
помідори	4 шт
яйця відварні	3 шт
цибуля ріпчаста	1 шт
сметана	1,5 ст.л
рослинне мало для заправки	4 ч.л.
гірчиця гостра для заправки	1 ч.л.
гірчиця в зернах для заправки	1 ч.л.
оцет винний червоний	1,5 ч.л.
батон для сухариків	4 шматочки

Нарізаємо шматочки батона на кубики і посушити в духовці. Сухарики (крутони) для салату готові.

Сільський салат

Нарізаємо дрібним кубиком бекон

Сільський салат

Підсмажуємо його до золотистого кольору без масла і додаємо сметану, злегка тушкуємо.

Сільський салат

Я взяла два види салатного лука, білий порізала півкільцями, а червоний - пір'їнками. Але може бути і звичайний лук.

Сільський салат

Помідори нарізаємо кружечками, яйця - четвертинками.

Сільський салат

Для цього салату я взяла салатний мікс з романо, фріссе, радіччо і корну, але підійде будь зелений салат.

Сільський салат

Готуємо заправку, змішуємо два види гірчиці, оцет і рослинне масло

Сільський салат

На салат викладаємо помідори, поливаємо заправкою і посипаємо цибулею.

Сільський салат

Викладаємо обсмажений бекон.

Сільський салат

Зверху додаємо четвертинки яєць і посипаємо сухариками.
Смачного =))

Сільський салат