Овочевий салат з сухариками і сирним соусом

Для соусу спочатку потрібно перетворити в однорідну масу сир і вершки.



Для цього я його просто збивала на тихій швидкості ручним міксером.



Потім додати сік грейпфрукта і, на мій смак, ще трохи лимонного соку.
Соус готовий!



Для грінок хліб нарізати на кубики.



Сковороду трохи змастити оливковою олією, розкласти шматочки хліба і підсмажити з обох сторін. У самому кінці посипати сіллю і сухим часником.



Огірок і редис нарізати тонко.



По тарілках розкласти листя салату, нарізаний редис, огірок і цибулю



Потім четвертинки яєць і сухарики, посолити за смаком і полити соусом.



Смачного!

Для соусу спочатку потрібно перетворити в однорідну масу сир і вершки.



Для цього я його просто збивала на тихій швидкості ручним міксером.



Потім додати сік грейпфрукта і, на мій смак, ще трохи лимонного соку.
Соус готовий!



Для грінок хліб нарізати на кубики.



Сковороду трохи змастити оливковою олією, розкласти шматочки хліба і підсмажити з обох сторін. У самому кінці посипати сіллю і сухим часником.



Огірок і редис нарізати тонко.



По тарілках розкласти листя салату, нарізаний редис, огірок і цибулю



Потім четвертинки яєць і сухарики, посолити за смаком і полити соусом.



Смачного!