UkrEda.ru » Салати » Салат "Зимова казка"

Салат "Зимова казка"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Цей салат готувала для дочки, коли чекала її приїзду з навчання.

Інгредієнти:

Свинина (м'якоть відварна)	150 г
Картопля відварна	3 шт
Квасоля консервована	0.5 банки
Сир твердий (в салат і для обсипання)	200 г
Корейська морква	100 г
Майонез	за смаком
Картопляне пюре	для ліплення звіряток
Горіхи волоські	для ведмедика
Насіння соняшнику очищені	для їжачка
Мак	для їжачка
Перець чорний горошок	для очей
Паприка (небагато)	для зайця

Приготування:

Салат викладала в салатниці застеленій харчовою плівкою по верствам:
1 шар - натертий картопля, майонез
2 шар - м'ясо (хороший товстий шар), добре просочити майонезом
3 шар - корейська морква (подрібнити), трохи майонезу
4 шар - квасоля з банки (вона соковита, тому майонезу зовсім трохи)
5 шар - твердий сир, майонез
6 шар - картопля (залишки).
Потім салат перевернути на блюдо.

Салат ' Зимова казка '

Салат з боків змащуємо майонезом і обсипаємо натертим сиром.

Салат ' Зимова казка '

З картопляного пюре виліпила зайчика.

Салат ' Зимова казка '

Потім мішку.Для нього подрібнюємо в порошок волоські орехі.Все деталі спочатку обмащуємо яйцем з молоком, потім обвалюють у горіхах, вуха я теж зробила зі шматочків горіхів.

Салат ' Зимова казка '

Далі ліпимо ялинку.

Салат ' Зимова казка '

Трохи змащуємо і ліпимо на неї шматочки твердого сира.Поставім ялинку в духовку щоб сир розплавився і був ефект бурульок.

Салат ' Зимова казка '

Тепер збираємо все вместе.На нашу галявину ставимо ялинку, трохи капаємо майонезом на гілочки і посипаємо сиром (ефект снігу) .Ізготавліваем їжачка теж з картопляного пюре, встромляємо насіння як голки і посипаємо маком.
Пристроюємо їжачка, зайчика, ведмедика збираємо в останню чергу він крихкий очень.Носік зайця намазуємо паприкою.
Все, салат готовий.
Щасливого нового року !!!

Салат ' Зимова казка '