Салат "Лобіо"

Для приготування салату можна брати будь-яку готову квасолю у власному соку: червону або білу, я ж варила квасоля сама.
Краще це зробити заздалегідь, так як варіння квасолі вимагає багато часу.
Квасоля необхідно попередньо замочити і відварювати близько години.




Суть цього салату в заправці. Вона робиться з оливкової олії (можна брати будь рафінована олія), обсмажених волоських горіхів, зелені кінзи, часнику, солі і меленого чорного перцю.



Спочатку подрібнюємо в блендері кінзу, часник і волоські горіхи, туди ж відразу можна додати сіль і перець. Запах при цьому запаморочливий.



Потім додаємо рослинне масло, дивіться самі необхідну вам консистенцію, ретельно перемішуємо.



На Блюда викладаємо листя салату, на них квасолю.



А зверху поливаємо заправкою.
Салат готовий! Швидко, поживно, корисно, ароматно і дуже смачно.



Смачного!

Для приготування салату можна брати будь-яку готову квасолю у власному соку: червону або білу, я ж варила квасоля сама.
Краще це зробити заздалегідь, так як варіння квасолі вимагає багато часу.
Квасоля необхідно попередньо замочити і відварювати близько години.




Суть цього салату в заправці. Вона робиться з оливкової олії (можна брати будь рафінована олія), обсмажених волоських горіхів, зелені кінзи, часнику, солі і меленого чорного перцю.



Спочатку подрібнюємо в блендері кінзу, часник і волоські горіхи, туди ж відразу можна додати сіль і перець. Запах при цьому запаморочливий.



Потім додаємо рослинне масло, дивіться самі необхідну вам консистенцію, ретельно перемішуємо.



На Блюда викладаємо листя салату, на них квасолю.



А зверху поливаємо заправкою.
Салат готовий! Швидко, поживно, корисно, ароматно і дуже смачно.



Смачного!