UkrEda.ru » Салати » Салат "Мадам Батерфляй"

Салат "Мадам Батерфляй"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ще один дуже смачний салат.Сразу обмовлюся, що форма салату може бути довільна - метелика ліпити НЕ обязательно.Можете зробити як вам підкаже ваша фантазія.

Інгредієнти:

Картопля відварна	3 шт
Морква свіжа	1 шт
Свинина (відварна м'якоть)	150 г
Яйця варені	3 шт
Сухарики зі смаком копченостей
Майонез, сметана, часник	для соусу
Соєвий соус	для м'яса

Приготування:

Картопля, морква і яйця трьом на тёрке.Мясо ріжемо дрібними кубиками і додаємо чайну ложку соєвого соусу, перемішуємо.
Викладаємо першим шаром картоплю, змащуємо майонезом з чесноком.Далее викладаємо шар м'яса.

Салат ' Мадам Батерфляй '

Викладаємо шар сирої моркви і знову змащуємо майонезом зі сметаною (багато хто любить сиру моркву з майонезом і часником і мені подобається присутність цього смаку в салаті).

Салат ' Мадам Батерфляй '

Слідом йде шар варених яєць і знову майонез.
Далі подрібнюємо сухарики і посипаємо ними весь салат.

Салат ' Мадам Батерфляй '

Прикраса метелика:
4 кружечка смажених баклажанів, 4 гуртка яйця, солодкий червоний перець кружальцями - це для крилець, гусінь з маслин, голова - теж шматочок відварного яйця, оченята - шматочки маслин, усікі- зелений лук.Вокруг зелень селери, квіточки з червоного перцю.

Салат ' Мадам Батерфляй '