UkrEda.ru » Салати » Салат "Сніговик"

Салат "Сніговик"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ще одна новорічна ідея - салат у формі снеговіка.Вкусно і святково!

Інгредієнти:

Сардини в олії	1 банка
Варений рис	1 стакан
Яблуко кисле	2 шт
Буряк варена середня	1 шт
Маринований огірок	2 шт
Сир сулугуні"косичка"	за смаком
Майонез, сметана	для соусу
Соєвий соус	2 ч.л.
Гірчиця гостра	1 ч.л.

Приготування:

Для соусу беремо 3 стол.ложки майонезу, 3 стол.л. сметани, 1 ч.л. гострої гірчиці, 2 ч.л. соєвого соусу.

Салат ' Сніговик '

Салат викладаємо шарами:
1 шар - рис, викласти на тарілку у формі снеговичка, змастити соусом
2 шар - рибна консерва (рідину злити і розім'яти рибу, знову змастити соусом).

Салат ' Сніговик '

3 шар - мариновані огірочки потерти на тертці, рідину злити, соус
4 шар - яблука потерти на тертці, соус
5 шар - буряк на тертці, соус.
6 шар - сир сулугуні.Етот шар змащуємо майонезом або як я навпіл (майонез + сметана), щоб не відступати від білого кольору.
На всяк випадок фото сиру (хоча можна взяти й інший, на свій смак).

Салат ' Сніговик '

Прикраса сніговика:
Капелюшок з дрібно нарізаних маслин, шарфик з зёлёного цибулі та болгарського перцю, пензлики на шарфі із зерен граната, гудзики і очі теж з маслин, ніс - морквина, рот - шматочок болгарського перцю і необхідний атрибут сніговика - мітла - з сухого кропу (це є необов'язково).

Салат ' Сніговик '