UkrEda.ru » Салати » Салат Капрезе

Салат Капрезе

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Перший раз, спробувавши салат капрезе, я закохалася в нього безповоротно. Він легкий, ніжний, дуже простий у приготуванні і просто чудовий на смак. Тепер він незмінний супутник в нашій сім'ї і на буденному, і на святковому столах. Кожні вихідні ми їздимо на дачу великою компанією, і готуємо цей салат. Всім друзям він також шалено подобається. А присадила мене на цей салатик моя подруга, яка приїхавши до нас на дачу, його і приготувала. Тільки вона його ще поливала бальзамічним соусом. Але і без нього виходить дуже смачно.

Інгредієнти:

Помідор	2 шт.
Сир моцарела	150 г
Базилік	1 пучок
Оливкова олія	за смаком
Сіль	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком

Приготування:

Ріжемо тонкими кільцями помідор і викладаємо його на тарілку колом. Трохи присаливаем і перчимо помідорчики.

Салат Капрезе

Збризгуємо помідор оливковою олією і на кожне колечко помідора викладаємо по листку базиліка. Можна викладати базиліка і побільше. Кому як подобається, мені ж і листочка достатньо.

Салат Капрезе