UkrEda.ru » Салати » Холодний салат з фарфалле, овочами і йогуртовій заправкою

Холодний салат з фарфалле, овочами і йогуртовій заправкою

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Літній гриль або просто посиденьки на природі? Такий смачний, ситний і свіжий рецепт нагодує велику компанію! Смачного!

Інгредієнти:

Макаронні вироби (фарфалле)	200-250 г
Брокколі	200 г
Кукурудза консервована	140 г
Сіль
Горошок зелений (у мене - заморожений)	150 г
Помідори черрі	200 г
Фета	100-150 г
Йогурт натуральний (в заправку)	200 мл
Сметана густа (в заправку)	2 ст.л.
Лимонний сік (в заправку)	1 ст.л.
Перець
Кріп (свіжий або сушений) (в заправку)

Приготування:

Відварити фарфалле в підсоленій воді. Зцідити. Охолодити.

Холодний салат з фарфалле, овочами і йогуртовій заправкою

Зцідити рідину з маринованої кукурудзи.
Помити і нарізати половинками / четвертинками помідори.
Додати до макаронів кукурудзу, помідори, раскрошенную бринзу.

Холодний салат з фарфалле, овочами і йогуртовій заправкою

Відварити в киплячій підсоленій воді брокколі і зелений горошок (у мене -замороженние) на протязі. 3-5 хв. Обдати наприкінці холодною водою.

Холодний салат з фарфалле, овочами і йогуртовій заправкою