» » «Сирна креветка»

«Сирна креветка»

Основні інгредієнти: Креветки, Сир
Аргентинська кухня

Блюдо «Сирна креветка» дуже корисно для здоров'я, оскільки містить морепродукти. Морепродукти славляться одними з найбільш корисних і поживних продуктів на нашому столі. Щоб вибрати якісні креветки, варто звернути увагу на країну, звідки вони до нас прибутку. До креветкам, привезеним до нас з Південної Азії, часто пред'являються претензії до якості. Якісні креветки привозять з Південної Америки, де існує високий контроль за якістю своєї продукції. Отже, Ви вибрали креветки і вирішили порадувати своїх гостей блюдом «Сирна креветка»!

Інгредієнти для приготування «Сирного креветки»:

  1. Сир «Російський» 500 грам-
  2. Креветки (варені, 10 штук, побільше на прикрасу, інші в салат) всього 500 грам-
  3. Чеснoк 3-4 зубчіка-
  4. Яйце куряче (варене) 3 штукі-
  5. Маслини (10 15 штук) - по желанію-
  6. Майонез (для заправки) - за смаком
  7. Вода, звичайна (для варіння яєць і креветок). за смаком

Інвентар:

  1. Кухонна плита;
  2. Ніж;
  3. Обробна дошка;
  4. Каструлі;
  5. Миска;
  6. Ложка;
  7. Тарілка;
  8. Терка.

Приготування "Сирної креветки".

Крок 1: Варимо і подрібнюємо креветки

варена креветка

Креветки, тримаємо в окропі 3-4 хвилини (варимо морепродукти в каструлі з солоною водою, яка злегка їх покриває). Чистимо і ріжемо креветки на 4-5 частин.

Крок 2: Варимо яйця

варені яйця

Яйця варимо круто (5-10 хвилин) на середньому вогні. Щоб шкаралупа не розтріскується - перед варінням яйця рекомендується потримати поза холодильником (Щоб вони стали кімнатної температури) і додати у воду сіль.

Крок 3: Очищаємо часник



чистимо часник

Часник очищаємо від лушпиння і плівки.

Крок 4: Подрібнюємо сир, яйця, часник

сир, часник, яйця



На дрібній тертці трьом часник і сир. Яйця можна потерти на середній терці або подрібнити ножем. Також додаємо подрібнені на 4 частини маслини (за бажанням).

Крок 5: Перемішуємо всі інгредієнти

перемішуємо

Перемішуємо (креветки, сир, яйця, часник, маслини), заливаємо їх майонезом і викладаємо в салатницю.

Крок 6: Подаємо «Сирну креветку»

сирна креветка

Готову страву прикрашаємо креветками. Перевагою цього салату є його доступність і простота приготування. І в той же час, це вишукане блюдо, яке може прикрасити будь-який стіл: від повсякденного, до святкового. Салат можна подавати з будь-якими винними напоями, наприклад: грогом, глінтвейном, глёссом, з усіма сортами чаю, з лимонадом та соками. Ефектно виглядає блюдо на свіжому листі салату.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Салати та інші страви з морепродуктів дуже актуальні в літню пору року. Містять велику кількість корисних для людини мікроелементів, вони низькокалорійні і володіють високими смаковими качествамі-

- Любителі гостренького, завжди можуть поекспериментувати - додати в салат більше часнику або посипати його чорним меленим перцем. Цікавий ефект вийде і від використання замість часнику злегка томленого на сковороді лука (порізаного кільцями або півкільцями) -

- Якщо піти далі - можна начиняти пласти лаваша або спеціальні тарталетки подібним салатом. Зверху буде актуально виглядати невеликий листик зелені.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Креветка

Креветка

Креветка - морський маленький рачок роду Pandalus borealis, який водиться майже… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!