» » Салат з червонокачанної капусти

Салат з червонокачанної капусти

Основні інгредієнти: Капуста
5 порцій
Українська кухня
Салат з червоної капусти

Для приготування цього салату, Вам потрібно мінімум часу і грошей! Корисний і смачний салат - він дійсно прикрасить ваш стіл. Капусту часто називають синьою, але насправді це червоно-кочення капуста.

Інгредієнти для салату з червоно-кочанної капусти:

  1. вилок капусти 1 шт (рекомендується брати невелику молоду червоно-кочення капусту)
  2. помідор 2 шт (візьміть помідори середніх розмірів)
  3. огірок 2 шт (огірки теж найкраще брати середніх розмірів)
  4. лук 1 шт (бажано брати червона цибуля, тоді салат вийде смачніше)
  5. рослинне масло 3-4 ст.ложки
  6. пучок зелені (кріп, петрушка або кінза для аромату) за смаком
  7. сіль, перець за смаком за смаком
  8. оцет 6% 1 ч.ложка

Інвентар для приготування салату з червоної капусти:

  1. салатниця
  2. обробна дошка
  3. нож
  4. тарілка сервировочная

Приготування салату з червоно-кочанної капусти.

Крок 1: Підготовка капусти

Вимийте краснокочанную капусту для салату. Наріжте її тонкою соломкою, пам'ятайте: чим тонше, тим смачніше. Для шинкування може підійти кухонний комбайн. Потисніть її руками, для того щоб вона стала соковитіше і м'якше. Після потрібно додати оцет.

Крок 2: Підготовка помідор

Помідори потрібно промити і нарізати тонкими часточками. Розріжте помідор навпіл, потім ще пару раз кожну половинку.

Крок 3: Підготовка огірків



Огірочки вимити й нарізати, тонкими кружечками. Ідеальний розмір 3 мм.

Крок 4: Підготовка лука



Лук очистити від лушпиння. Розрізати навпіл цибулину і кожну половину нарізати тонкими півкільцями.

Крок 5: Змішуємо інгредієнти

Змішуємо інгредієнти

Всі інгредієнти скласти в одній салатниці, через кілька секунд вміст якої і стане салатом з червонокачанної капусти. Додати сіль, перець, зелень найкраще нарвати руками і все це переміщати з рослинним маслом.

Крок 6: Подаємо

Салат з червонокачанної можна прикрасити зеленню. Крім того замість рослинного масла можна додати майонез. От і все, салат із червонокачанної капусти готовий!

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- У салат можна додати натерту морквину і болгарський перець по-бажанням.

- Замість ріпчастої цибулі можна використовувати пір'я зеленої цибулі.

- Якщо в капусту додати трішки цукру (0,5 ч.ложки) салат вийти підсолодженим.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!