» » Салат з червонокачанної купусти

Салат з червонокачанної купусти

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Червонокачанна - це джерело вітамінів і мікроелементів. Калій, магній, залізо, фітонциди, ферменти, білки і клітковина - все це містить червона капуста.
У краснакочанной капусти синьо-фіолетові з різними відтінками листя. Це обумовлено тим, що в цій капусті міститься особлива речовина - антоціан. Ця речовина найкращим чином впливає на людський організм. Проникаючи в кров, антоциан утолщает стінки судин, підвищує пружність капілярів і запобігає білокрів'я.

Інгредієнти:

  • червонокачанна капуста, маленька
1 вилок
  • сіль
0,5 ч. Лож.
  • цукор
1 чай. лож.
  • оцет
1ст. лож.
  • масло рослинне
1,5 ст. лож.

Приготування:

Капусту очищаємо від підсохлих листя.

Салат з червонокачанної купусти

Розрізаємо на чотири частини.

Салат з червонокачанної купусти

Дуже тонко шінкуем.Солім і мнём до появи соку. Сік зливаємо. До капусти додаємо цукор, оцет, добре перемішуємо, заправляємо рослинною олією.

Салат з червонокачанної купусти

Подаємо до м'яса, дичини, птиці, рибі.

Салат з червонокачанної купусти

Приготування:

Капусту очищаємо від підсохлих листя.

Салат з червонокачанної купусти

Розрізаємо на чотири частини.

Салат з червонокачанної купусти

Дуже тонко шінкуем.Солім і мнём до появи соку. Сік зливаємо. До капусти додаємо цукор, оцет, добре перемішуємо, заправляємо рослинною олією.

Салат з червонокачанної купусти

Подаємо до м'яса, дичини, птиці, рибі.

Салат з червонокачанної купусти


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салати для вагітних

Салати для вагітних

Схожі стравиСалат із сочевицею ДзенСалат з брокколі Харчування жінки в період… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!