Салат з морської капусти "Русалочка"

Приготування салату з морської капусти "Русалочка".

Крок 1: Відварюємо і ріжемо курячі яйця.

Отже, приступимо. Щоб довести яйця до потрібного стану, необхідно акуратно покласти їх у невелику каструлю або миску, залити холодною водою так, щоб вона повністю покрила яйця, і поставити миску на плиту. Як варити яйця круто, думаю, всім відомо, проте на всяк випадок нагадую - після того, як вода закипить, варимо яйця ще 5-7 хвилин. Готові яйця охолоджуємо, заливши холодною водою, а потім ріжемо соломкою на обробній дошці.

Крок 2: Готуємо інші інгредієнти.

Будемо раціональні, і поки варяться яйця, займемося чимось ще. Ось, наприклад, крабові палички - дістаньте їх з холодильника і дайте час на розмороження. Коли це буде можливо, наріжте їх уздовж великою соломкою.

Маринована морська капуста, як правило, занадто довга, тому варто нарізати її трохи дрібніші, щоб було зручніше їсти салат.

Сир натремо на дрібній тертці. Щоб він краще і швидше подрібнювався, раджу потримати його якийсь час у морозильнику.

Зелень промиваємо проточною водою, струшуємо кілька разів, щоб позбутися від зайвої вологи, а потім дрібно ріжемо на обробній дошці гострим ножем.

Відкриваємо банку зеленого горошку, акуратно зливаємо воду з неї, і відсипався півбаночки цього смачного продукту в тарілку. Що залишився горошок можете використовувати для приготування інших страв.

Крок 3: Готуємо салат з морської капусти "Русалочка".

Приготуйте досить великий і красивий салатник - зараз ми будемо змішувати інгредієнти, і отримаємо смачний і дуже корисний салат. Отже, викладаємо всі підготовлені інгредієнти в салатник і заправляємо його сумішшю рослинного масла і майонезу в пропорції 1 до 1. Можна вибрати тільки один з компонентів - наприклад тільки рослинну олію.

Перемішуємо салат як слід, ставимо в холодильник буквально на півгодинки, щоб злегка остудити, а за цей час цілком можна накрити стіл і покликати домочадців на обід або вечерю.

Крок 4: Подаємо готовий салат з морської капусти "Русалочка".

Салат готовий, і його можна подавати на стіл, як смачний і корисний гарнір до основної страви, м'ясному або рибному. Відчуйте себе русалочкой, насолоджуючись солоним смаком корисних морських дарів!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Солити салат не потрібно, оскільки морська капуста досить солона сама по собі.

- Замість крабових паличок спробуйте приготувати салат "Русалочка" з креветками.

- Маринована морська капуста найкраще зберігає всі свої корисні речовини.

- Інша назва морської капусти - харчова ламінарія. Людині в день необхідно з'їдати всього 30-40 г свіжої морської капусти.

- Людям з підвищеною чутливістю до йоду не можна вживати морську капусту.