» » Салат з креветками і ананасом

Салат з креветками і ананасом

Основні інгредієнти: Креветки, Ананас, Сир
2-3 порції
Дивовижно смачний салат з морепродуктів і ананаса!

Простий і дуже смачний салат, який припаде до смаку як дорослим, так і дітям. Салат з креветками і ананасом - вишукану страву, ідеально підходять для урочистих випадків, на свято чи званий обід. При цьому готується досить швидко і легко.

Інгредієнти для приготування салату з креветками і ананасом:

  1. Креветки 250 грам
  2. Ананаси консервовані 150-200 грам
  3. Яйця курячі 2 штуки
  4. Сир 100 грам
  5. Майонез для заправки
  6. Сік лимона за смаком
  7. Петрушка 1 пучок
  8. Сіль за смаком

Інвентар:

  1. Кухонна плита
  2. Каструлі
  3. Друшляк
  4. Ніж
  5. Обробна дошка
  6. Терка
  7. Столова ложка
  8. Салатниця
  9. Тарілки

Приготування салату з креветками і ананасом:

Крок 1: готуємо креветки.

відварюємо креветки
Першим ділом включаємо температуру плити на високий рівень, ставимо середню каструлю на конфорку, наливаємо воду, солимо і доводимо її до кипіння. А поки рідина закипає, готуємо креветки. У не залежно від того, заморожені вони чи ні, їх потрібно промити. Отже, викладаємо креветки в друшляк, промиваємо під проточною теплою водою і скидаємо в киплячу воду. Після того, як вода повторно закипить, накриваємо каструлю кришкою і варимо маленькі креветки 6 - 7 хвилин, великі близько 10 хвилин.
чистимо креветки
Готові креветки зливаємо в друшляк і залишаємо остигати на кілька хвилин. Потім очищаємо від панцира, голови, ніжок і хвоста. Очищене м'ясо викладаємо в тарілку, при необхідності його можна нарізати на 2 - 3 частини.

Крок 2: готуємо яйця.

відварюємо яйця
Далі в маленьку каструлю викладаємо яйця, заливаємо водою і ставимо на конфорку. Включаємо температуру плити на високий рівень, доводимо до кипіння, зменшуємо температуру і варимо яйця 7 - 10 хвилин. Після акуратно зливаємо воду і наливаємо холодну.
нарізаємо яйця
Коли яйця охолонуть, чистимо їх від шкаралупи, викладаємо на обробну дошку і нарізаємо кубиком, соломкою або на шматочки довільної форми. Подрібнені яйця викладаємо в окрему тарілку.

Крок 3: нарізаємо ананаси.

нарізаємо ананас
З консервованих ананасів зливаємо сік і на обробній дошці нарізаємо фруктові кільця кубиками. Подрібнені ананаси перекладаємо в тарілку.

Крок 4: готуємо сир.

готуємо сир
Сир для даного рецепту можна використовувати ваш улюблений, але бажано твердих сортів. Отже, натираємо його на крупній тертці або нарізаємо кубиком розміром до 1 сантиметра. Підготовлений сир викладаємо в окрему тарілку.

Крок 5: нарізаємо петрушку.

нарізаємо зелень
Петрушку промиваємо під проточною водою, струшуємо від рідини і укладаємо на обробну дошку. За допомогою гострого ножа шаткуємо зелень і викладаємо її в глибоку миску або салатницю.

Крок 6: заправляємо салат.

заправляємо салат
До петрушці додаємо креветки, яйця, сир, ананаси, сіль за смаком і столовою ложкою ретельно все перемішуємо. Потім заправляємо салат майонезом, лимонним соком і можна подавати наше блюдо.

Крок 7: подаємо салат з креветками і ананасом.

салат з креветками і ананасом
Після того як ви заправили салат, відразу подаємо його до столу. Для більш ефектної подачі салат можна прикрасити гілочками петрушки або часточками лимона. Як доповнення підійде французький багет або сирні булочки.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Такий салат можна заправити не тільки майонезом, але і сметаною або домашнім йогуртом.



- Петрушку додавати в салат не обов'язково, але якщо ви є великим шанувальником зелені, тоді доповнити страву можна кропом або листям салату.



- Іноді в такий салат додають невелику зелене яблуко, щоб додати страві кислинку.

- Креветки можна придбати вже відварені, тоді час приготування скоротиться до 3 - 5 хвилин, залежно від розміру.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салат з креветками

Салат з креветками

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!