» » Салат з креветками і квасолею

Салат з креветками і квасолею

Основні інгредієнти: Креветки
2 порції

Креветки багаті білком і мінеральними елементами. Креветки містять кальцій, корисний для роботи щитовидної залози, імунної та м'язової системи та кісткової тканини. Йод, калій, цинк, вітаміни А, D, Е і В12 незамінні для організму людини. Пропонуємо Вам вжити цей цінний продукт моря разом з не менш корисними овочами.


Інгредієнти для приготування салату з креветками і квасолею:

квасоля зелена 350 г

  • креветки очищені

     350 г

  • огірок

     4 шт.

  • помідори

     4 шт.

  • лимон

     1 шт.

  • олія оливкова

     2 ст.л.

  • гірчиця (солодка)

     1 ст.л.

  • бринза

     100 г

  • цукровий пісок

     ? ч.л.

  • зелена цибуля

     за смаком


  • сіль

     за смаком

    • Інвентар:

    1. каструля

    2. сковорода

    3. миска

    4. салатниця

    5. друшляк



    6. дошка

    7. нож

    Приготування салату з креветками і квасолею:

    Крок 1: Готуємо креветки

    Для приготування креветок відваріть їх у підсоленій воді і відкиньте на друшляк. Промийте креветки холодною водою і викладіть їх у велику салатницю.

    Крок 2: Готуємо квасолю

    Налийте в сковороду невелику кількість води (товщиною 2 см). Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте зелену квасолю і сіль за смаком. Варіть квасолю протягом 5 хвилин, після чого відкиньте її на друшляк. Промийте квасолю холодною водою і викладіть в салатницю.

    Крок 3: Готуємо помідори

    Вимийте помідори. Наріжте їх часточками і викладіть в салатницю.

    Крок 4: Готуємо огірки

    Вимийте огірки, наріжте їх кружечками. Якщо у огірків товста шкірка, краще її видалити, попередньо очистивши огірки. Викладіть огірки в салатницю.

    Крок 5: Готуємо соус

    З'єднайте в мисці оливкова олія, дрібно порізану зелену цибулю, гірчицю, цукор, перець, 3 ч. Л. соку лимона, подрібнену лимонну цедру і? ч. л. солі. Інгредієнти ретельно перемішайте.

    Крок 5: Готуємо салат з креветками і квасолею

    Заправте салат соусом і додайте бринзу, перемішайте всі інгредієнти.

    Смачного!

    Поради до рецепту:

    - За відсутності очищених креветок, можете використовувати неочищені. У цьому випадку знадобиться більше креветок і часу (щоб очистити креветки після варіння).

    - У даному салаті з креветками добре будуть поєднуватися листя салату, якими можна оформити дно салатниці.

    - Зелена цибуля використовуйте за смаком. При бажанні його можна замінити листям свіжого орегано.



    СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

    Салат з креветками

    Салат з креветками

    Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!