Салат з креветками і огірками

Інвентар:

Тарілка глибока, салатниця, обробна дошка, кухонний ніж, столова ложка, соковижималка для цитрусових, паперові рушники, друшляк

Приготування:

Крок 1: Готуємо креветки.

Візьміть упаковку очищених креветок і разморозьте, залишивши їх на деякий час у холодній воді. Дістаньте креветки з упаковки, покладіть їх у друшляк і промийте проточною холодною водою, дайте зайвій воді стекти і обсушити рушником.
Висипте креветки в глибоку тарілку, зверху на них вичавіть сік половинки лимона. Перемішайте і залиште маринуватися на 15-20 хвилин в холодильнику.

---

Крок 2: Готуємо огірки.

Огірки промийте, зріжте кінчики з обох сторін. Зверніть увагу, що мити овочі потрібно ретельно, так як на їх шкірці можуть залишатися пестициди і добрива. Спробуйте на смак, перевірте чи не гірчить чи шкурка, якщо гіркоту є, очистіть овочі. Чисті огірки наріжте середніми шматочками.

---

Крок 3: Готуємо зелень.

Кріп складіть в друшляк і промийте від зайвої бруду. Видаліть пожовклі або мляві листя. Розкладіть зелень на обробну дошку і дрібно порубати. Кріп повинен бути дуже дрібним, не залишайте товсті стебла.

---

Крок 4: Змішуємо салат.

Злийте з креветок лимонний сік і складіть їх в салатницю, туди ж додайте нарізані огірки, кріп і майонез. Додайте солі і перцю за смаком. Перемішайте салат і поставте його в холодильник на 5-10 хвилин. За цей час всі інгредієнти просочаться соком один одного і салат можна буде подавати.

---

Крок 5: Подавайте салат з креветками і огірками.

Охолоджений салат розкладіть на порції в спеціально призначені для цього тарілки. Найкраще прикрасити салат часточкою лимона і зелені. Освіжаючий салат з креветками і огірками готовий, насолоджуйтеся цим низькокалорійним і смачним блюдом.
Смачного!

Поради до рецепту:

- Вибираючи огірки зверніть увагу на їх шкірку, вона повинна бути гладка, без зморшок або темних плям.

- При виборі кропу віддавайте переваги продукту з яскравим ароматом.

- Заморожені креветки повинні бути рівномірно покриті глазур'ю, не беріть упаковку, якщо в ній є грудки снігу або великі льодинки.

- Для більшого аромату додайте до креветок, Марина в лимонному соці, трохи кропу.

- Щоб зробити цей салат ситніше і більше каллорійно, додайте в нього крупно покришену авокадо.