Абрикосовий пиріг перевертиш

Починаємо процес з приготування карамелі, для цього змішуємо 100 г вершкового масла з соком 0,5 апельсина і 150 г цукру, варимо на невеликому вогні 5-7 хвилин, помішуючи.



Карамель виливаємо на дно форми.



Абрикоси очищаємо від кісточок, ділимо на половинки і викладаємо на карамель вниз зрізом.



А тепер приступаємо до тесту, збиваємо 100 г м'якого вершкового масла з 100 г цукру до біла, а потім додаємо по одному яйцю і кожен раз збиваємо до гладкості. Борошно просіваємо з розпушувачем, додаємо сіль, а потім поперемінно з кефіром додаємо до олійно-яєчної суміші, перемішуємо.



Тісто викладаємо на абрикоси, розрівнюємо і відправляємо в духовку для випікання при температурі 180 гр. на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.



Готовий пиріг дістаємо з духовки і даємо відстоятися, щоб вбралася карамель.



Потім його перевертаємо на блюдо і отримуємо дуже смачний і ароматний пиріг!



Приємного чаювання !!!

Починаємо процес з приготування карамелі, для цього змішуємо 100 г вершкового масла з соком 0,5 апельсина і 150 г цукру, варимо на невеликому вогні 5-7 хвилин, помішуючи.



Карамель виливаємо на дно форми.



Абрикоси очищаємо від кісточок, ділимо на половинки і викладаємо на карамель вниз зрізом.



А тепер приступаємо до тесту, збиваємо 100 г м'якого вершкового масла з 100 г цукру до біла, а потім додаємо по одному яйцю і кожен раз збиваємо до гладкості. Борошно просіваємо з розпушувачем, додаємо сіль, а потім поперемінно з кефіром додаємо до олійно-яєчної суміші, перемішуємо.



Тісто викладаємо на абрикоси, розрівнюємо і відправляємо в духовку для випікання при температурі 180 гр. на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.



Готовий пиріг дістаємо з духовки і даємо відстоятися, щоб вбралася карамель.



Потім його перевертаємо на блюдо і отримуємо дуже смачний і ароматний пиріг!



Приємного чаювання !!!