UkrEda.ru » Випічка » Оксамитові млинці з м'ясо-грибною начинкою

Оксамитові млинці з м'ясо-грибною начинкою

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Ці млинці ніжні як оксамит, а з такою начинкою виходить ситне і смачне блюдо.

Інгредієнти:

Яйце куряче	3 шт.
Молоко	3 склянки
Борошно	1,5 склянки (200 грамові)
Цукор	2 ст.л.
Рослинна олія	3 ст.л.
Сіль	за смаком
Фарш свинячо-яловичий
Гриби
Цибуля ріпчаста
Рослинна олія	для обсмажування

Приготування:

Яйця збиваємо в стійку піну, додаємо один стакан молока, сіль, цукор, а потім поступово вводимо борошно, ретельно перемішуємо.
Додаємо молоко, що залишилося, перемішуємо і додаємо масло.Випекаем з двох сторін на гарячій сковороді.
Оксамитові млинці з м'ясо-грибною начинкою

Оксамитові млинці з м'ясо-грибною начинкою

Млинці готові, і тепер готуємо фарш.Обжаріваем м'ясний фарш на вершковому маслі, окремо обсмажуємо цибулю та гриби.
Оксамитові млинці з м'ясо-грибною начинкою