» » Млинцева запіканка

Млинцева запіканка

Призначення: Інше



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Вкуснейшая запіканка, можна мова проковтнути .... мммм

Інгредієнти:

  • Молоко
500 мл
  • Кефір
500 мл
  • Яйце куряче
3 шт.
  • Сіль
1 ч.л.
  • Сода
1 ч.л.
  • Цукор
1 ст.л.
  • Рослинна олія
2 ст.л.
  • Борошно
1,5 - 2 склянки борошна
  • Для начинки: Молоко
250 мл
  • Борошно
2 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Гриби
300 г
  • Масло вершкове
4 ст.л.
  • Шинка
350 г
  • Сир твердий
150 г
  • Зелень
  • Сіль, перець

Приготування:

Випікаємо млинці за цим рецептом - https://ukreda.ru/vypechka/bliny/1075-tonkie-azhurnye-blinchiki.html
Млинцева запіканка
Обсмажуємо на вершковому маслі цибулю та гриби, додаємо борошно і прожарюємо небагато, потім вливаємо молоко і 200 мл води, проварюємо хвилин п'ять,
Млинцева запіканка
а потім додаємо половину натертого на тертці сир. Перемішуємо і даємо сиру розплавитися, а потім знімаємо з вогню.
Млинцева запіканка
Млинці змащуємо соусом, зверху викладаємо шинку,
Млинцева запіканка
потім знову соус і звертаємо в рулетики. Релетікі ріжемо на кілька шматочків, потім складаємо їх на лист, попередньо змащений маслом.
Млинцева запіканка
Залишився соус розбавляємо 6 ст.л. молока і заливаємо млинці. Зверху посипаємо подрібненою зеленню і сиром.
Млинцева запіканка
Запікаємо в духовці при температурі 200 гр. 20 хвилин.
А тепер пора насолоджуватися!
Млинцева запіканка

Приготування:

Випікаємо млинці за цим рецептом - https://ukreda.ru/vypechka/bliny/1075-tonkie-azhurnye-blinchiki.html
Млинцева запіканка
Обсмажуємо на вершковому маслі цибулю та гриби, додаємо борошно і прожарюємо небагато, потім вливаємо молоко і 200 мл води, проварюємо хвилин п'ять,
Млинцева запіканка
а потім додаємо половину натертого на тертці сир. Перемішуємо і даємо сиру розплавитися, а потім знімаємо з вогню.
Млинцева запіканка
Млинці змащуємо соусом, зверху викладаємо шинку,
Млинцева запіканка
потім знову соус і звертаємо в рулетики. Релетікі ріжемо на кілька шматочків, потім складаємо їх на лист, попередньо змащений маслом.
Млинцева запіканка
Залишився соус розбавляємо 6 ст.л. молока і заливаємо млинці. Зверху посипаємо подрібненою зеленню і сиром.
Млинцева запіканка
Запікаємо в духовці при температурі 200 гр. 20 хвилин.
А тепер пора насолоджуватися!
Млинцева запіканка


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Тонкі ажурні млинці

Тонкі ажурні млинці

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Млинці з яблуками

Млинці з яблуками

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!