UkrEda.ru » Випічка » Млинці "Креп Сюзетт"

Млинці "Креп Сюзетт"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Чудовий десерт зі звичайних млинців. У мене безалкогольний варіант. Зазвичай в соус кладуть апельсиновий лікер і коньяк. Млинці рясно поливають соусом і підпалюють. Гасять світло, загалом дуже ефектно. Мій десерт можна давати всім, хто не вживає спиртне і дітям.

Інгредієнти:

Яйце	3 шт.
Молоко	1 стакан
Цукор	1 ст.л.
Сіль	0,5 ч.л.
Борошно	1 стакан
Масло рослинне	3 ст.л.
Цедра одного апельсина	в соус
Сік двох апельсин	в соус
Цукор	60 р
Масло вершкове	100 м

Приготування:

З яєць, цукру, солі, рослинної олії, молока і муки замішуємо тісто на млинці.

Млинці ' Креп Сюзетт '

Виливаємо на сковороду.

Млинці ' Креп Сюзетт '

Обсмажуємо з двох сторін.

Млинці ' Креп Сюзетт '

Млинці готові.

Млинці ' Креп Сюзетт '

Готуємо соус. Для цього апельсиновий сік, цедру, цукор і вершкове масло варимо хвилин 7-10 до загустіння.

Млинці ' Креп Сюзетт '

Млинці складаємо і добре обволікає в соусі. Можна ще вчинити так. Скласти згорнуті трикутником млинці в один посуд. Залити їх соусом і поставити хвилин на 5-7 в духовку.

Млинці ' Креп Сюзетт '