UkrEda.ru » Випічка » Кавові маффіни

Кавові маффіни

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

ПРЕКРАСНИЙ маффин ДЛЯ ЗАВТРАКА.

Інгредієнти:

чорний шоколад	60 р
кава розчинна	2 ч. Л.
яйця	2 шт.
цукор	100 м
згущене молоко варене	4 ст. л.
розпушувач	1 ч. Л.
волоські горіхи	2 ст. л.
арахіс	2 ст. л.
апельсин	0.5 шт.
мука	220 м

Приготування:

Яйця збити з цукром. Згущене молоко додати до жовтків і збити.

Кавові маффіни

Кава залити невеликою кількістю окропу, додати до нього шоколад і розмішувати, поки шоколад повністю не розчиниться.

Кавові маффіни

Додати розпушувач. Збиваючи масу, влити тонкою цівкою кави з шоколадом, додати горіхи.

Кавові маффіни

Вичавити сік з апельсина (2 ст.л. соку залишити) і додати в тісто, перемішати, додати горіхи, але можна і без них. Додати борошно і перемішати до однорідності.

Кавові маффіни

Розлити по формах, зверху полити трохи апельсиновим соком (2 ст.л., які залишалися) і випікати при температурі 220 градусів близько 20 - 25 хвилин до готовності, готовність перевірити зубочисткою.

Кавові маффіни