UkrEda.ru » Випічка » Лимонно-вівсяне печиво з імбиром

Лимонно-вівсяне печиво з імбиром

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Печиво має приємну структуру середньої щільності і лимонно-імбирний аромат.
Дуже вдало буде додавання волоських горіхів в тісто. Смачно з чаєм або молоком.

Інгредієнти:

вершкове масло	60 г
вівсяні пластівці швидкого приготування (брала Брюге)	180 г
цукор	120 г
яйце	1 шт
мука	180 г
сіль	0,25 ч.л.
мелений імбир	1/2 ч.л.
лимон (цедра)	1 шт

Приготування:

Змішати в одній мисочці просіяне борошно, вівсянку, сіль, розпушувач і мелений імбир.
Лимонно-вівсяне печиво з імбиром

В іншій мисочці з'єднати масло і яйце, цукор, додати цедру, гарненько збити.
Лимонно-вівсяне печиво з імбиром

З'єднати з борошняної сумішшю.
Розігріти духовку до 180 гр.
Викласти на деко, застелене пергаментним папером, у вигляді невеликих кульок на відстані 3-4 см, піч близько 12-15 хвилин при 180 градусах.
Більше тримати в печі не потрібно, щоб не пересушити.
Лимонно-вівсяне печиво з імбиром