Савоярді

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Печиво "Савоярді" легко приготувати вдома.
Норма на 21 шт.

Інгредієнти:

Куряче яйце	2 шт.
Цукор	20гр. + 35 гр.
Борошно	65 гр.
Розпушувач	1 ч.л.

Приготування:

Жовтки розтерти з 20 гр. цукру.

Савоярді

Білки збити з 35 гр. цукру.

Савоярді

З'єднати жовтки і білки, добре розмішати.

Савоярді

Всипати борошно і розпушувач.

Савоярді

Тісто викласти в кондитерський кульок з круглою насадкою.

Савоярді

Відсадити на деко з пекарської папером, трохи присипати цукровою пудрою.
Залишити на 10 хв. на відкритому повітрі.

Савоярді

Поставити в розігріту духовку на 12-15 хв. при 180 гр.
Потім дати охолонути і зняти з паперу.

Савоярді

Печиво смачно просто з чашкою кави.
Але, пряме призначення цього печива залишається, звичайно ж, приготування десертів. Для цього вони і були придумані кондитерами.

Савоярді