Ніжні оладки

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжні і дуже смачні оладки на сніданок.

Інгредієнти:

яйця курячі	4 шт
борошно пшеничне вищого гатунку	3 сіакана
сода	0,5 ч.л.
кефір	0,5 л
масло рослинне	2 ст.л.
сіль	0,5 ч.л.
цукор	3 ч.л.

Приготування:

Беремо емальовану каструлю, збиваємо в ній яйця з цукром і сіллю. Тут можуть бути варіанти - якщо любите, щоб оладки були солодкими, покладіть більше цукру і менше солі.

Ніжні оладки

Виливаємо в яйця кефір і ставимо підігріватися на маленькому вогні, постійно помішуючи, щоб яйця не згорнулися.

Ніжні оладки

Суміш повинна бути сильно теплою, але не гарячою. Знімаємо з вогню, додаємо борошно, перемішуємо. Додаємо соду, знову перемішуємо, тут тісто оживає. В кінці додаємо ложку рослинної олії.

Ніжні оладки