UkrEda.ru » Випічка » Незвичайне бурякове печиво

Незвичайне бурякове печиво

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

За смаком і не скажеш, що це печиво містить буряк. М'яке, дуже ароматне, з пряниковим смаком і дуже корисне! Рекомендую приготувати!

Інгредієнти:

буряк варена	350 г
горіхи волоські	70 г
мука	120 г
крохмаль	1 ст.ложка
оливкова олія	1/3 склянки
розпушувач тіста	1 ч.ложка
сіль	щіпка
мускатний горіх	1/2 ч.ложки
кориця	1 ч.ложка
цедра апельсина	1 ст.ложка

Приготування:

Варений буряк натерти на дрібній тертці.

Незвичайне бурякове печиво

Горіхи подрібнити не дуже дрібно і підсмажити на сухій сковорідці.

Незвичайне бурякове печиво

Змішати буряк, цукор, оливкова олія, дрібку солі, ванільний цукор, цедру апельсина, мускатний горіх і корицю.

Незвичайне бурякове печиво

Додати борошно, змішане з крохмалем і розпушувачем тіста, замісити тісто. За консистенцією тісто виходить густіше, ніж на оладки.

Незвичайне бурякове печиво

Деко застелити папером для випічки, змастити маслом і за допомогою двох ложок викласти печиво. Випікати при температурі 180 градусів 15-17 хвилин.

Незвичайне бурякове печиво