UkrEda.ru » Випічка » Великодній шоколадний кекс з цукатами

Великодній шоколадний кекс з цукатами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Цей кекс в нашій родині один з улюблених, просто захотілося напередодні Великодня надати йому «великодній» вигляд.

Інгредієнти:

Кава зварений (остиглий)	80 мл
Яйця	2 шт.
Молоко	130 мл
Рослинна олія без запаху	130 мл
Борошно пшеничне	160 г
Цукор	1 стакан
Какао-порошок	4 с.л.
Ванільний цукор	1 пакетик
Розпушувач	2 ч.л.
Сіль	щіпка
Цукати	за смаком

Приготування:

Всі рідкі інгредієнти збиваємо з цукром і яйцями поки цукор розчиниться. Поступово додаємо борошно змішане з какао, розпушувачем, ванільним цукром і сіллю.

Великодній шоколадний кекс з цукатами

У цю масу додаємо цукати, можна також додати горіхи і шматочки шоколаду за бажанням. Добре перемішати.

Великодній шоколадний кекс з цукатами

Викласти у форму для випічки, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 45-50 хвилин до сухої скіпки.

Великодній шоколадний кекс з цукатами

Готовий кекс остудити у формі, витягнути і змастити глазур'ю.
Якщо готувати просто до чаю, то можна без глазурі - кекс найсмачніше!
Смачного !!!

Великодній шоколадний кекс з цукатами