UkrEda.ru » Випічка » Пісочне печиво з м'ятою "Полум'яні серця"

Пісочне печиво з м'ятою "Полум'яні серця"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Пісочне печиво у формі сердечок зі смаком м'яти і яскравою глазур'ю! Смачно!

Інгредієнти:

Сметана	0,5 склянки
Яйце куряче	1 шт.
Цукор	4-5 ст.л.
Сіль	щіпка
Сода	щіпка
Масло вершкове	50 гр
Борошно	скільки тісто візьме
М'ята	за смаком
Харчової червоний барвник (або сік буряка)	за смаком
Цукрова пудра	для прикраси
Варення для глазурі	5 ст.л.
Желатин для глазурі	0,5 ч.л.
Цукор для глазурі	1 ст.л.
Вода для глазурі	3 ст.л.

Приготування:

Сметану збити віночком з цукром, сіллю, содою, яйцем, розм'якшеним маслом, додати м'яту подрібнену і барвник, добре розмішати, поступово всипати борошно.

Пісочне печиво з м'ятою

Вимішати тісто щільне, покласти його в морозилку на 20 хвилин. Після розкачати тісто в пласт 1 см, вирізати формочками у вигляді серця печеньки, викласти їх на деко (нічим не змащене або застелений папером для випічки), поставити на 10-15 хвилин у попередньо нагріту до 180 градусів духовку, на верхню полицю.

Пісочне печиво з м'ятою

Поки печиво печеться, готуємо глазур: змішати варення, цукор, желатин, воду, поставити на повільний вогонь і дати розігрітися, постійно заважаючи. Коли закипить-зняти з вогню, дати трохи охолонути.

Пісочне печиво з м'ятою