Заварне печиво.

Заздалегідь включити духовку на 220 градусів.
Нагріти в каструлі молоко, додати масло, довести до кипіння



Всипати відразу всю муку, сіль, ванілін і цукор. Зняти з вогню, ретельно перемішати, повернути каструлю на плиту на середній вогонь і помішувати пару хвилин дерев'яною лопаткою.
Дати трохи охолонути. Потім забивати яйця по одному, кожен раз перемешівая.Когда додасте останнім яйце, то тісто має бути в'язким і тягучим.



Найкраще висаджувати печеньки маленькими за допомогою кондитерського мішка з насадкою, на папір для випічки. Але можна викласти і просто чайною ложкою. Я робив два варіанти частину ложечкою, частина кондитерським мішком.



Пекти близько 12 хвилин.
Коли побачите, що печеньки виросли, зменшіть нагрів до 190 градусів і пекти ще 10 хвилин до готовності, рум'яної скоринки.




Смачного)))

Заздалегідь включити духовку на 220 градусів.
Нагріти в каструлі молоко, додати масло, довести до кипіння



Всипати відразу всю муку, сіль, ванілін і цукор. Зняти з вогню, ретельно перемішати, повернути каструлю на плиту на середній вогонь і помішувати пару хвилин дерев'яною лопаткою.
Дати трохи охолонути. Потім забивати яйця по одному, кожен раз перемешівая.Когда додасте останнім яйце, то тісто має бути в'язким і тягучим.



Найкраще висаджувати печеньки маленькими за допомогою кондитерського мішка з насадкою, на папір для випічки. Але можна викласти і просто чайною ложкою. Я робив два варіанти частину ложечкою, частина кондитерським мішком.



Пекти близько 12 хвилин.
Коли побачите, що печеньки виросли, зменшіть нагрів до 190 градусів і пекти ще 10 хвилин до готовності, рум'яної скоринки.




Смачного)))