Рецепт сподобається багатьом, особливо дітям як готовий результат.
Інгредієнти:
мука
1 стакан
сіль
1/2 ч.л
розпушувач
1/2 ч.л
коричневий цукор
1/2 склянки
вершкове масло розм'якшене
60 г плюс 1 стол.л
жовток від великого яйця
1 шт.
ванільний екстракт
1/2 ч.л
вода
1-2 стол.л
гірко солодкий шоколад або чіпси шоколадні
1 стакан
згущене молоко
1/2 склянки
волоські горіхи або пекан, порубати
1 стакан
Приготування:
Змішати борошно, сіль і розпушувач в ємності.
В іншій ємності змішати коричневий цукор, вершкове масло. Змішувати приблизно 2 хв. Потім додати жовток і ванілін і перемішати. Потім додати всі в борошняну суміш, перемішати. Додати води, перемішати. Тісто буде в крихту.
На деко 22 на 30 см розкласти харчову плівку або папір для випічки. Викласти тісто на плівку і розкачати його за розміром дека акуратно не тонкі, а також використовуємо плівку на поверхні тіста, так буде легше розгортати. Тісто слухняне.
У середній ємності розтопити шоколад з вершковим маслом 1 стол.л. в мікрохвильовці на 20 секунд, перемішати і ще 15 сек. до повного розчинення і помішування. Додати згущене молоко і горіхи. Шоколад також можна розтопити на водяній бані, якщо немає СВЧ.
Викласти масу шоколадно- горіхову поверх тесту, залишаючи краю.
Тепер папір або плівка допоможе нам згорнути все це в рулет. Починаємо з широкого краю.
Готовий рулет відправимо на 2 години в холодильник або не більше як на 2 тижні в морозильник.
Дістанемо з холодильника наш рулет, викладемо на дошку і розрізаємо ножем на рівні частини в 1 см,
Викладаємо на деко з папером для випічки і ставимо в розігріту духовку 190 гр на 10 хв.
Дамо охолонути і подаємо до столу. Приємного чаювання.
Приготування:
Змішати борошно, сіль і розпушувач в ємності.
В іншій ємності змішати коричневий цукор, вершкове масло. Змішувати приблизно 2 хв. Потім додати жовток і ванілін і перемішати. Потім додати всі в борошняну суміш, перемішати. Додати води, перемішати. Тісто буде в крихту.
На деко 22 на 30 см розкласти харчову плівку або папір для випічки. Викласти тісто на плівку і розкачати його за розміром дека акуратно не тонкі, а також використовуємо плівку на поверхні тіста, так буде легше розгортати. Тісто слухняне.
У середній ємності розтопити шоколад з вершковим маслом 1 стол.л. в мікрохвильовці на 20 секунд, перемішати і ще 15 сек. до повного розчинення і помішування. Додати згущене молоко і горіхи. Шоколад також можна розтопити на водяній бані, якщо немає СВЧ.
Викласти масу шоколадно- горіхову поверх тесту, залишаючи краю.
Тепер папір або плівка допоможе нам згорнути все це в рулет. Починаємо з широкого краю.
Готовий рулет відправимо на 2 години в холодильник або не більше як на 2 тижні в морозильник.
Дістанемо з холодильника наш рулет, викладемо на дошку і розрізаємо ножем на рівні частини в 1 см,
Викладаємо на деко з папером для випічки і ставимо в розігріту духовку 190 гр на 10 хв.
Дамо охолонути і подаємо до столу. Приємного чаювання.