» » Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Оч. сподобалася ідея виконання і сам рецепт. Тісто роблю в х / грубці це економить масу часу. Як робити тісто в попередньому рецепті.
https://ukreda.ru/vypechka/9724-osnovnoy-recept-sladkogo-testa-dlya-ruletov.html

Інгредієнти:

  • Шоколадна паста для рулету:
-
  • вершкове масло, кімнатної тем-ри
85 г
  • мигдальні пластинки, отбланшіровать
1/3 склянки
  • цукор
1/3 склянки
  • не солодко какао порошком
1/2 склянки
  • жовтки від великих яєць
2 шт.
  • кориця
1 1/2 ч.л
  • мука
1 ч.л
  • кайен.перец
щіпка
  • тісто для рулетів, рецепт попередній
-
  • Для топінгу:
-
  • цукор
1/4 склянки
  • кориця
1/2 ч.л
  • вершкове масло, розтопити
55 г

Приготування:

У фудпроцессор викладемо всі перераховані інгредієнти для шоколадної пасти. Про Пульсуємо до отримання пасти.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Тісто для рулетів поділити на 2 частини або якщо великий деко можна залишити одним шматком. Розкачати. Пасту розподілимо по тесту, залишаючи краю. Якщо у вас дві частини тесту, то пасту попередньо поділити. Проробимо з другою частиною також.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Скачати в рулети і викладемо на деко змащений або викладений папером для випічки.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Кожен рулет тонким ножем разрежем посередині.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Заплітаючи косу з двох смуг. Дамо постояти в теплому місці 30 хв. Поставимо в розігріту духовку на 180 гр. 30 хв.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Поки рулет в духовці, приготуємо топінг. Змішаємо в ємності масло вершкове, корицю і цукор.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Готовий виріб змащуємо пензликом приготований топінг. Розрізаємо і подаємо до столу.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Приготування:

У фудпроцессор викладемо всі перераховані інгредієнти для шоколадної пасти. Про Пульсуємо до отримання пасти.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Тісто для рулетів поділити на 2 частини або якщо великий деко можна залишити одним шматком. Розкачати. Пасту розподілимо по тесту, залишаючи краю. Якщо у вас дві частини тесту, то пасту попередньо поділити. Проробимо з другою частиною також.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Скачати в рулети і викладемо на деко змащений або викладений папером для випічки.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Кожен рулет тонким ножем разрежем посередині.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Заплітаючи косу з двох смуг. Дамо постояти в теплому місці 30 хв. Поставимо в розігріту духовку на 180 гр. 30 хв.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Поки рулет в духовці, приготуємо топінг. Змішаємо в ємності масло вершкове, корицю і цукор.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи

Готовий виріб змащуємо пензликом приготований топінг. Розрізаємо і подаємо до столу.

Шоколадний солодкий рулет по-мексиканськи


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пісочні сердечка

Пісочні сердечка

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Печиво з Фаджем

Печиво з Фаджем

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Рулет з малиною

Рулет з малиною

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!