Пиріг з лаваша з м'ясом, сиром, помідорами -черрі

Цибулю нарізаємо невеликими шматочками, обсмажуємо на олії до золотистого кольору, до нього додаємо фарш і обсмажуємо до напівготовності.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Кефір з'єднуємо з 50 г сметани, перемішуємо.

Лаваш змащуємо цією сумішшю, а зверху викладаємо фарш, зверху засипаємо сиром.

На один край викладаємо помідори-чері,

а потім звертаємо лаваш рулетом.

У мене була форма диметром 22 см, тому мені знадобилася ще половина лаваша, яку я також наповнила тими ж інгредієнтами. Роз'ємну форму застилаем пергаментним папером, краї змащуємо вершковим маслом. Рулет акуратно згортаємо спіраллю і вкладаємо в форму.

Яйця збиваємо з 150 г сметани, солимо і перчимо до смаку, цією сумішшю заливаємо наш рулет.

Оооочень смачно. Смачного !!!

Цибулю нарізаємо невеликими шматочками, обсмажуємо на олії до золотистого кольору, до нього додаємо фарш і обсмажуємо до напівготовності.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Кефір з'єднуємо з 50 г сметани, перемішуємо.

Лаваш змащуємо цією сумішшю, а зверху викладаємо фарш, зверху засипаємо сиром.

На один край викладаємо помідори-чері,

а потім звертаємо лаваш рулетом.

У мене була форма диметром 22 см, тому мені знадобилася ще половина лаваша, яку я також наповнила тими ж інгредієнтами. Роз'ємну форму застилаем пергаментним папером, краї змащуємо вершковим маслом. Рулет акуратно згортаємо спіраллю і вкладаємо в форму.

Яйця збиваємо з 150 г сметани, солимо і перчимо до смаку, цією сумішшю заливаємо наш рулет.

Оооочень смачно. Смачного !!!