» » Пампушки "Вушка"

Пампушки "Вушка"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Моя бабуся завжди нам готувала такі пампушки і називала їх "вушками". Хтось називає їх м'яким хмизом. Але, як не назви, пампушки дуже смачні! :)

Інгредієнти:

  • яйце
3 шт.
  • цукор
0,5 склянки
  • вершкове масло
50 г
  • сметана
100 г
  • мука
3-3,5 склянки
  • сода
0,5 ч.л.
  • сіль
щіпка
  • рослинне масло
для смаження
  • цукрова пудра
для посипання

Приготування:

Яйця збити з цукром, додати сметану і сіль,

Пампушки ' Вушка '

влити розтоплене вершкове масло,

Пампушки ' Вушка '

поступово додаючи борошно, змішане з содою, замісити тісто.

Пампушки ' Вушка '

Залишити відпочивати на 30 хвилин.

Пампушки ' Вушка '

Потім розкачати, нарізати смужки, кожну прорізати в центрі.

Пампушки ' Вушка '

Через цей отвір вивернути одну сторону смужки.

Пампушки ' Вушка '

Смажити у фритюрі до рум'яного кольору, викладати на паперовий рушник.

Пампушки ' Вушка '

Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Пампушки ' Вушка '

Приготування:

Яйця збити з цукром, додати сметану і сіль,

Пампушки ' Вушка '

влити розтоплене вершкове масло,

Пампушки ' Вушка '

поступово додаючи борошно, змішане з содою, замісити тісто.

Пампушки ' Вушка '

Залишити відпочивати на 30 хвилин.

Пампушки ' Вушка '

Потім розкачати, нарізати смужки, кожну прорізати в центрі.

Пампушки ' Вушка '

Через цей отвір вивернути одну сторону смужки.

Пампушки ' Вушка '

Смажити у фритюрі до рум'яного кольору, викладати на паперовий рушник.

Пампушки ' Вушка '

Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Пампушки ' Вушка '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Подвійний рулет

Подвійний рулет

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Пончики на кефірі

Пончики на кефірі

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пончики з брусницею

Пончики з брусницею

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Сирні пончики

Сирні пончики

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!