» » Хворост з кукурудзяним борошном

Хворост з кукурудзяним борошном

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей варіант хмизу виходить хрустким, а з тестом дуже приємно працювати, воно м'яке, еластичне, чудово підходить для ліплення -)

Інгредієнти:

  • вода
2/3 склянки (стакан 250 мл)
  • горілка (в ідеалі ром)
50 мл
  • цукрова пудра
2 ст.л.
  • сіль
щіпка
  • борошно пшеничне
250 г
  • борошно кукурудзяне
150 г
  • рослинне масло для фритюру
...
  • цукрова пудра для посипання
...

Приготування:

Цукрову пудру і сіль розчинити у воді, додати горілку, перемішати, поступово додаючи борошно,

Хворост з кукурудзяним борошном

замісити еластичне тісто.

Хворост з кукурудзяним борошном

Тісто розділити на 2-3 частини, кожну з яких тонко розкачати, нарізати смужками (прямокутниками), в кожній смужці зробити розріз і вивертати один кінець через цей отвір.

Хворост з кукурудзяним борошном

Смажити у фритюрі до рум'яності по 3-4 штуки за один раз,

Хворост з кукурудзяним борошном

викладати на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Перед подачею кожен шар рясно посипати цукровою пудрою.

Хворост з кукурудзяним борошном

Приготування:

Цукрову пудру і сіль розчинити у воді, додати горілку, перемішати, поступово додаючи борошно,

Хворост з кукурудзяним борошном

замісити еластичне тісто.

Хворост з кукурудзяним борошном

Тісто розділити на 2-3 частини, кожну з яких тонко розкачати, нарізати смужками (прямокутниками), в кожній смужці зробити розріз і вивертати один кінець через цей отвір.

Хворост з кукурудзяним борошном

Смажити у фритюрі до рум'яності по 3-4 штуки за один раз,

Хворост з кукурудзяним борошном

викладати на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Перед подачею кожен шар рясно посипати цукровою пудрою.

Хворост з кукурудзяним борошном


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як приготувати хмиз

Як приготувати хмиз

Хворост - смажена солодка закуска з тіста, гаряче улюблена багатьма дітьми.… ...

Пончики з брусницею

Пончики з брусницею

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пампушки "Вушка"

Пампушки "Вушка"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Сирні пончики

Сирні пончики

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Хворост

Хворост

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Чебуреки з яблуками

Чебуреки з яблуками

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!