Солоденькі сирні пончики

Сир, яйця і цукор збиваємо. Додаємо соду (краще гашене оцтом), сіль і перемішуємо ще раз. Потім поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Тісто має вийти м'яким, але й не липнути до рук.



Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною приблизно 1,5 см.



Вирізаємо з тіста кружечки як на фото.



Смажимо наші пончики у фритюрі з обох боків до золотистого кольору.



З фритюру пончики дістаємо на паперову серветку, промаківаем зайвий жир, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Сир, яйця і цукор збиваємо. Додаємо соду (краще гашене оцтом), сіль і перемішуємо ще раз. Потім поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Тісто має вийти м'яким, але й не липнути до рук.



Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною приблизно 1,5 см.



Вирізаємо з тіста кружечки як на фото.



Смажимо наші пончики у фритюрі з обох боків до золотистого кольору.



З фритюру пончики дістаємо на паперову серветку, промаківаем зайвий жир, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.