UkrEda.ru » Випічка » Шоколадне печиво «з тріщинами»

Шоколадне печиво «з тріщинами»

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Печиво для любителів шоколаду! З насиченим смаком і незвичайним ароматом кардамону!

Інгредієнти:

Борошно	100 гр.
Шоколад молочний	100 гр.
Розчинне кави	2 ч.л.
Цукор	100 гр.
Яйце куряче	1 шт.
Какао-порошок	4 ст.л.
Вершкове масло	100 гр.
Розпушувач	1 ч.л.
Кардамон	1 ч.л.
Сіль	щіпка
Цукрова пудра	за смаком

Приготування:

Цукор і масло збити, додати яйце, ще раз збити, додаємо розтоплений шоколад кімнатної температури. Борошно змішувати з кавою, какао, розпушувачем, кардамоном, сіллю.

Шоколадне печиво «з тріщинами»

Цю суху суміш додати в шоколадну суміш і вимішувати.

Шоколадне печиво «з тріщинами»

Одержаний шар тіста покласти в морозилку хвилин на 30, щоб з тіста можна було легко ліпити.

Шоколадне печиво «з тріщинами»

Далі відщипувати тісто і робити кульки діаметром близько 3 см, в тарілку насипати цукрову пудру і обвалювати в ній кульки (щоб вийшов щільний шар пудри). Духовку розігріти до 180 градусів. Викладати печиво на деко на відстані 5 см один від одного. Випікати хвилин 13-15. Після дати їм охолонути і насолоджуватися насиченим шоколадним смаком!

Шоколадне печиво «з тріщинами»