Як пекти печиво з шоколадною крихтою

Навчитися тому, як пекти печиво з шоколадною крихтою під силу кожному. Випікається воно дуже швидко, а готове печиво можна запропонувати діткам на полуденок з молоком або какао, подати на сніданок до чаю або кави або взяти з собою в дорогу. Рецептів печива існує навіть більше, ніж ви могли б собі уявити, адже для цього печива використовують пісочне тісто, тісто з додаванням какао - порошку, тісто з кукурудзяного борошна, тісто з вівсяних пластівців. Вибрати рецепт можна по своєму смаку, але перед тим як пекти печиво з шоколадною крихтою, вивчіть кілька представлених на ваш суд рецептів і зробіть свій вибір.

Вівсяне печиво з шоколадною крихтою готується з таких інгредієнтів:

Розм'якшите маргарин, за допомогою міксера збийте його з цукром, додайте яйце і перемішайте. Борошно з ванільним цукром змішайте в окремій ємності, додайте розпушувач і дрібку солі. Сухі інгредієнти з'єднайте з олійно-яєчною масою, відразу ж введіть геркулес і подрібнений шоколад. Ретельно розмішайте і викладайте на застелений пекарської папером деко чайною ложечкою. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 20-25, до золотистого кольору. Охолодіть і подавайте до столу.

Щоб приготувати пісочне печиво з шоколадною крихтою, підготуйте необхідні інгредієнти:

У невеликій мисочці збийте масло з цукром і екстрактом ванілі. В отриману однорідну масу умішайте борошно і рубаний шоколад (75 г) .замесіте тісто, яке розкачайте в пласт, завтовшки 1 см. Формочкою виріжте фігурки у вигляді серця і викладіть на деко. Запікайте в духовці до готовності (на це знадобиться мінут15-20). Остудіть, переклавши печиво на решітку. Залишився шоколад розтопіть на водяній бані і полийте їм остигле печиво.

Рецепт смачного печива, для якого використовується шоколадна крихта, яка не розплавиться і не попливе, готується дуже просто. Для такого печива вам знадобиться:

Деко для випічки застеліть пекарської папером, духовку розігрійте до 190 градусів. Масло заздалегідь дістаньте з холодильника і збийте міксером, всипаючи потроху цукор, яйця і додавши ваніль. В окремій ємності з'єднайте сухі інгредієнти, потім обидві суміші змішайте і додайте шоколадну крихту. За допомогою ложки для морозива, яку необхідно опускати в теплу воду, щоб тісто легше знімалося, сформуйте кульки однакового розміру. Розкладіть їх на невеликій відстані один від одного. Кульки злегка притисніть, щоб печиво набуло круглу форму, і поставте деко в духовку. Випікайте 12 хвилин при температурі 180-190 градусів С.