Шоколадний торт

Яйця збиваємо з цукром (1 склянка) в густу масу.



Додаємо борошно і какао, акуратно вимішуємо тісто ложкою.



Акуратно вливаємо в тісто розтоплене вершкове масло (30 гр) і ретельно перемішуємо.
З тіста випікаємо бісквіт. (200 градусів, 20-30 хв.)



Готовий бісквіт виймаємо, охолоджуємо і розрізаємо навпіл.



Готуємо крем: масло, що залишилося і цукор поміщаємо в каструльку і ставимо на вогонь.



Коли масло і цукор розчиняться, додаємо шоколад і дуже добре розмішуємо, до повного його розчинення. Крем знімаємо з вогню і ставимо в холодне місце для того щоб він загус.



Одну частину бісквіта рясно промазуємо кремом.



Зверху накриваємо другою частиною бісквіта і змащуємо кремом верх торта і боки.



Прикрашаємо тортик і подаємо до столу.

Яйця збиваємо з цукром (1 склянка) в густу масу.



Додаємо борошно і какао, акуратно вимішуємо тісто ложкою.



Акуратно вливаємо в тісто розтоплене вершкове масло (30 гр) і ретельно перемішуємо.
З тіста випікаємо бісквіт. (200 градусів, 20-30 хв.)



Готовий бісквіт виймаємо, охолоджуємо і розрізаємо навпіл.



Готуємо крем: масло, що залишилося і цукор поміщаємо в каструльку і ставимо на вогонь.



Коли масло і цукор розчиняться, додаємо шоколад і дуже добре розмішуємо, до повного його розчинення. Крем знімаємо з вогню і ставимо в холодне місце для того щоб він загус.



Одну частину бісквіта рясно промазуємо кремом.



Зверху накриваємо другою частиною бісквіта і змащуємо кремом верх торта і боки.



Прикрашаємо тортик і подаємо до столу.