Шпинатові млинці з бринзою

Шпинат перебрати, зрізати товсті корінці, вимити, дати стекти воді. Нарізати невеликими смужками.



Бринзу нарізати шматочками.



Подрібнити у блендері шпинат разом з бринзою і кефіром.



Яйця трохи збити віночком. У збиті яйця вилити шпинат з кефіром, перемішати.



Додати соду, сіль, цукор, мускатний горіх, борошно, знову перемішати.



На сковороді розігріти олію і смажити оладки, викладаючи ложкою. Смажити на повільному вогні по 1 хв. з двох сторін до легкого рум'яного кольору. Готові оладки викласти на паперові серветки, щоб ввібрати зайвий жир.



Подавайте до столу теплими або холодними зі сметаною, йогуртом або улюбленим соусом.

Смачного! :)

Шпинат перебрати, зрізати товсті корінці, вимити, дати стекти воді. Нарізати невеликими смужками.



Бринзу нарізати шматочками.



Подрібнити у блендері шпинат разом з бринзою і кефіром.



Яйця трохи збити віночком. У збиті яйця вилити шпинат з кефіром, перемішати.



Додати соду, сіль, цукор, мускатний горіх, борошно, знову перемішати.



На сковороді розігріти олію і смажити оладки, викладаючи ложкою. Смажити на повільному вогні по 1 хв. з двох сторін до легкого рум'яного кольору. Готові оладки викласти на паперові серветки, щоб ввібрати зайвий жир.



Подавайте до столу теплими або холодними зі сметаною, йогуртом або улюбленим соусом.

Смачного! :)