Яблучно-цитрусові мафіни

Замочити манку в йогурті і залишити на 30 хвилин.

Натерти мандаринову і лимонну цедру на дрібній тертці. На мафіни буде потрібно по одній столовій ложці лимонної і мандаринової цедри. М'якоть цитрусових подрібнити у блендері.



До «набряклою» манки додати злегка збиті яйця, масло, цукор і збити.



Потім додати цедру і пюре цитрусових.



Яблуко очистити і натерти на крупній тертці.
Яблука додати в тісто.



І поступово ввести борошно, змішане з розпушувачем.
Замісити тісто.



Тісто викласти у формочки.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці, готовність перевірити зубочисткою).



Смачного !!!



Маффіни прикрасити цедрою.

Замочити манку в йогурті і залишити на 30 хвилин.

Натерти мандаринову і лимонну цедру на дрібній тертці. На мафіни буде потрібно по одній столовій ложці лимонної і мандаринової цедри. М'якоть цитрусових подрібнити у блендері.



До «набряклою» манки додати злегка збиті яйця, масло, цукор і збити.



Потім додати цедру і пюре цитрусових.



Яблуко очистити і натерти на крупній тертці.
Яблука додати в тісто.



І поступово ввести борошно, змішане з розпушувачем.
Замісити тісто.



Тісто викласти у формочки.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці, готовність перевірити зубочисткою).



Смачного !!!



Маффіни прикрасити цедрою.