» » Вершкова ковбаска "Сервелат"

Вершкова ковбаска "Сервелат"

Основні інгредієнти: Масло
4 порції
Українська кухня
Вершкова ковбаска ' Сервелат '

Не секрет, що всі діти, а також деякі дорослі люблять балувати себе солоденьким. Хочу запропонувати вам рецепт простого солодкого делікатесу під назвою вершкова ковбаска "Сервелат", у якого є маса переваг. По-перше, готується за 10 хвилин. По-друге, ваші руки залишаться чистими. По-третє, Вам не доведеться багато мити посуду. По-четверте, немає ніяких крихт від цих ласощів. Давайте, скоріше приступимо до його приготування.

Інгредієнти для приготування вершкової ковбаски «Сервелат»:

  1. Соломка (хрустка, солодка або прісна дієтична.) 100 грам.
  2. Цукерки (я брала цукерки Корівка) 250 грам.
  3. Масло вершкове 50 грам.

Інвентар для приготування вершкової ковбаски «Сервелат»:

  1. Невелика глибока миска або каструлька
  2. Велика ложка для перемішування
  3. Велика дошка обробна дерев'яна або пластикова
  4. Харчовий пергамент (пергаментний папір) для випічки
  5. Холодильник
  6. Кухонна плита
  7. Плоска тарілка
  8. Ніж для розрізання ковбаси
  9. Блюда

Приготування вершкової ковбаски «Сервелат».

Крок 1: топимо вершкове масло

топимо вершкове масло

Беремо невелику миску або каструльку, на обробній дошці нарізаємо невеликими шматками наше заморожене вершкове масло. Викладаємо шматочки вершкового масла в каструльку і ставимо її на великий вогонь. Коли масло почне топитися, слід зменшити вогонь і зробити його помірним.


Крок 2: топимо цукерки

топимо цукерки

Беремо наші цукерки, очищаємо їх від обгорток і висипаємо в розтоплене масло в каструльці.
Постійно помішуючи, доводимо суміш до повного розчинення цукерок в маслі. Знову слід ретельно перемішати до утворення однорідного стану всієї маси, щоб наші цукерки і масло добре з'єдналися.



Крок 3: беремо соломку



беремо соломку

На столі, виймаємо соломку з упаковки або кулька поліетиленового, розкладаємо її на харчовий пергамент для випічки, а зверху поливаємо трохи остигнула, але ще досить теплою цукерково-маслянной сумішшю.


Крок 4: формуємо вершкову ковбасу

формуємо ковбасу

Потім акуратно згортаємо все в ковбаску і швидко ставимо на тарілку в холодильник!
Рівно через 1:00 наша ковбаска буде вже готова до вживання.



Крок 5: подаємо вершкову ковбаску «Сервелат»



подаємо вершкову ковбаску «Сервелат»

Готову ковбаску виймаємо з холодильника, знімаємо з неї пергамент, а ковбасу викладаємо на блюдо сервіровки і нарізаємо кружечками. Страва готова - можна подавати на солодкий стіл. Взагалі така ковбаска є просто паличкою-виручалочкою, тому як здатна і святковий стіл прикрасити і, коли вже гості на порозі, добре виручить. Діти завжди в повному захваті від цієї солодощі. Під час її поїдання використовують це блюдо ще і як матеріал для своєї творчості. Хто просто так з'їсть, а хто почне обов'язково що-небудь з неї конструювати.

Смачного!

Поради до рецепту:

- соломку слід викладати виключно на пергамент, а не на харчову фольгу. Фольга при загвинчування може легко порватися.

- в ідеалі потримати таку ковбаску в холодильнику цілу добу. За цей час соломка всередині повністю просочиться і відмінно розм'якне.

- в цукерково-масляничних суміш ви завжди можете додати мак, родзинки, шматочки шоколаду і горіхи.

- основною вимогою є потрібна соломка, щоб була одночасно і розсипчаста, і дуже хрустка.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Шоколадна ковбаса

Шоколадна ковбаса

Основні інгредієнти: Горіхи, Какао і шоколад Час приготування: 5год4-6 порції… ...

Цукерки "Обручка"

Цукерки "Обручка"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Шоколадні трюфелі

Шоколадні трюфелі

Основні інгредієнти: Масло, Сметана, Какао і шоколад Час приготування: Багато… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!