Мед і калина
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Калина парена
Основні інгредієнти: Калина
5 порцій
Калина - унікальна ягода. В її яскраво-червоних ягодах міститься в два рази більше аскорбінової кислоти, ніж у цитрусових. А ще калина багата залізом і вітамінами А і Е. Корисні властивості калини використовують в медицині і косметології. Сьогодні ми приготуємо парену калину, яку можна вживати як в якості самостійного блюда, так і в якості начинки для випічки і основи для вскусно киселю.
Інгредієнти для приготування калини пареною:
Інвентар:
- Глиняний горщик
- Стакан
Приготування калини пареною.
Крок 1: Підготовка калина.
Калину моєму і перебираємо. Ягоди відокремлюємо від гілочок.
Ягоди калини укладаємо в глиняний горщик.
Потім висипаємо в горщик цукор пісок і заливаємо водою.
Крок 2: пропарюють в духовці.
Накриваємо горщик з калиною кришкою і ставимо в духовку на 2-3 години при температурі 180 градусів. Поки калина не набуде злегка коричневий колір.
Крок 3: Подаємо.
Готову калину охолоджуємо і подаємо до столу.
Смачного!
Поради господиням:
- Цукор в рецепті можна замінити медом з розрахунку на 1 кілограм ягід - 200 грамів меду.
- Готову калину можна використовувати в якості начинки для випічки.
- Парену калину можна також використовувати в якості основи для киселю або желе.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Тарталетки «Ялинки»
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Бузина
Ягоди поширеного в наших широтах чагарнику бузини рідко сприймаються як… ...
Калина
Калина дозріває досить пізно - не раніше вересня, причому навіть в зрілому… ...
Кизил
З усіх різновидів кизилу їстівні плоди здатний давати тільки кизил чоловічий,… ...
Обліпиха
Ягоди обліпихи, незважаючи на свій кислий смак, вважаються їстівними. Основна… ...
Калина, перетерта з цукром
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Вари горщик !!!)
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Морс з калини
Призначення: НапійОсновний інгредієнт: НапоїБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...