Турецький айран

Приготування турецького айрану.

Крок 1: готуємо турецька айран.

Виливаємо в блендер йогурт і воду, потім солимо отриману суміш. Збиваємо на середній швидкості близько 30-40 секунд.

Крок 2: подаємо турецька айран.

Розливаємо айран по скляних склянках і відразу ж подаємо на стіл. Зверніть увагу, що бульбашки, які утворилися під час збивання, повинні зберегтися вгорі склянки, це обов'язковий елемент турецького айрану.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Готовий напій можна посипати сухий м'ятою або прикрасити гілочками свіжої м'яти.

- Якщо ви будити пити айран пізніше, то приберіть його в холодильник.

- Замість блендера можна використовувати міксер.

- У турецька айран можна додати крижану крихту.