Гарячі бутерброди з баклажанами і сиром

Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо його на рослинному маслі.



Баклажани ріжемо на невеликі брусочки, солимо і даємо постояти, а після додаємо до цибулі і при закритій кришці, періодично помішуючи, тушкуємо близько 10-15 хвилин на невеликому вогні. Посипаємо чорним меленим перцем.



Хліб підсушуємо в тостері, натираємо з одного боку часником - з цього ж боку ми будемо мазати плавленим сиром.



Мажемо хліб плавленим сиром, щедро кладемо баклажани, а зверху - твердий сир, нарізаний на шматочки або тертий на тертці



По частинах ставимо наші бутерброди в мікрохвильовку на 50-60 хвилин. Я використовую для цього ґрати, а знизу ставлю тарілку, щоб сир не збирати потім по підносу грубки. Стежимо за тим, щоб сир добре розтанув.

Приготування:

Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо його на рослинному маслі.



Баклажани ріжемо на невеликі брусочки, солимо і даємо постояти, а після додаємо до цибулі і при закритій кришці, періодично помішуючи, тушкуємо близько 10-15 хвилин на невеликому вогні. Посипаємо чорним меленим перцем.



Хліб підсушуємо в тостері, натираємо з одного боку часником - з цього ж боку ми будемо мазати плавленим сиром.



Мажемо хліб плавленим сиром, щедро кладемо баклажани, а зверху - твердий сир, нарізаний на шматочки або тертий на тертці



По частинах ставимо наші бутерброди в мікрохвильовку на 50-60 хвилин. Я використовую для цього ґрати, а знизу ставлю тарілку, щоб сир не збирати потім по підносу грубки. Стежимо за тим, щоб сир добре розтанув.