UkrEda.ru » Закуски » Закуска "Букет тюльпанів"

Закуска "Букет тюльпанів"

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Красива і смачна закуска.Начінку можна придумати будь-яку, у мене свій варіант.Очень оригінально виглядає на столі.

Інгредієнти:

Помідори тверді (вершки)	5 шт
Плавлений сир (типу "Дружба")	100 г
Яйця варені (в начинку)	1-2 шт
Часник	3-4 шт.
Кріп	за смаком
Сіль, перець	за смаком
Листя щавлю	для прикраси
Зелений лук	для прикраси
Перець червоний солодкий	для прикраси
Майонез	за смаком

Приготування:

Підготувати продукти для закускі.В закуску можна використовувати тільки білки, але за бажанням можна і жовтки.

Закуска ' Букет тюльпанів '

У помідорах починаючи зверху зробити надрізи навхрест не до кінця, обережно витягнути середіну.Яйца і сир натерти на тертці, додати дрібно нарізаний кріп і пропустити через прес часник, додати майонез.

Закуска ' Букет тюльпанів '

Сирною начинкою начинити помідори.

Закуска ' Букет тюльпанів '

У кожен помідор вставити зубочистки, на них надіти стебла зеленої цибулі.
На блюдо викласти листя щавлю, розподілити помідорні тюльпани, зробити бант з червоного болгарського перцю.
Смачного !!!!

Закуска ' Букет тюльпанів '