Закуска "Латаття" з сирним сиром і червоною ікрою

Моєму редис, обрізаємо верх і низ, ножем прорізаємо "пелюстки", А потім підрізаємо і видаляємо м'якоть з під "пелюсток". Також прорізаємо наступний ряд "пелюсток" в шаховому порядку. Ложкою-нуазеткой (а можна чайній, або кавовій ложкою) видаляємо серединку майбутньої квітки, і отримуємо "латаття" з редису.


Сирний сир поміщаємо в серединку квітів. Квіти встановлюємо на листя салату.


Зверху на сир викладаємо червону ікру.


Закуска готова!

Моєму редис, обрізаємо верх і низ, ножем прорізаємо "пелюстки", А потім підрізаємо і видаляємо м'якоть з під "пелюсток". Також прорізаємо наступний ряд "пелюсток" в шаховому порядку. Ложкою-нуазеткой (а можна чайній, або кавовій ложкою) видаляємо серединку майбутньої квітки, і отримуємо "латаття" з редису.


Сирний сир поміщаємо в серединку квітів. Квіти встановлюємо на листя салату.


Зверху на сир викладаємо червону ікру.


Закуска готова!