Закуска "Феєрверк смаку"

Для цієї закуски нам потрібно посмажити 4 омлету. Для цього змішуємо яйце, 1 ст.л. сметани, 1 ст.л. дрібно нарізаної цибулі, солимо, перчимо, і добре перемішуємо.


Сковороду змащуємо маслом, і обсмажуємо омлет на середньому вогні під кришкою.

Омлет викладаємо на харчову папір, накриваємо кришкою, щоб не обвітрювалися. Таким чином, смажимо 4 омлету. Перший омлет згортаємо щільним рулетом, а а друге омлетом щільно обертаємо перший, таким чином отримуємо подвійний рулетик. Так само чинимо з третім і четвертим омлетом. Загортаємо рулети в харчову плівку і відправляємо в холодильник 1-1,5 години.

З скибочок батона вирізаємо круглої формочкою кружечки (4-5 см), вони повинні бути трохи більшого діаметру, ніж діаметр рулету.

Оливкова олія змішуємо з розтопленим вершковим маслом, і змащуємо хлібні кружечки. Кладемо їх на деко, застелене харчової папером, і запікаємо при температурі 180 гр. 20-25 хвилин.

Дістаємо з холодильника рулети і нарізаємо їх поперек шматочками (10 частин) .Хлебние кружечки змащуємо сметаною, поверх сметани кладемо омлетний рулет,

а зверху викладаємо червону ікру і посипаємо подрібненою цибулею.

Смачного !!!

Для цієї закуски нам потрібно посмажити 4 омлету. Для цього змішуємо яйце, 1 ст.л. сметани, 1 ст.л. дрібно нарізаної цибулі, солимо, перчимо, і добре перемішуємо.


Сковороду змащуємо маслом, і обсмажуємо омлет на середньому вогні під кришкою.

Омлет викладаємо на харчову папір, накриваємо кришкою, щоб не обвітрювалися. Таким чином, смажимо 4 омлету. Перший омлет згортаємо щільним рулетом, а а друге омлетом щільно обертаємо перший, таким чином отримуємо подвійний рулетик. Так само чинимо з третім і четвертим омлетом. Загортаємо рулети в харчову плівку і відправляємо в холодильник 1-1,5 години.

З скибочок батона вирізаємо круглої формочкою кружечки (4-5 см), вони повинні бути трохи більшого діаметру, ніж діаметр рулету.

Оливкова олія змішуємо з розтопленим вершковим маслом, і змащуємо хлібні кружечки. Кладемо їх на деко, застелене харчової папером, і запікаємо при температурі 180 гр. 20-25 хвилин.

Дістаємо з холодильника рулети і нарізаємо їх поперек шматочками (10 частин) .Хлебние кружечки змащуємо сметаною, поверх сметани кладемо омлетний рулет,

а зверху викладаємо червону ікру і посипаємо подрібненою цибулею.

Смачного !!!